Dass es wieder "mehr Bienen in Berlin gibt", ist das Ziel der Imkergemeinschaft, die hinter dem "Berliner Honig" steht. 3.000 Bienenvölker, betreut von 500 Imkern, leben in Berlin. Doch aufgrund von intensiver Landwirtschaft (Monokulturen, Pestizide), Krankheiten und Vermarktungsschwierigkeiten werden die Bienen knapp: 30 Prozent der Bienenbestände gingen in den letzten zehn Jahren verloren. Weshalb das "Berliner Honig"-Team den Genuss von lokalem Honig fördern will - und dafür "eine Vertriebs- und Konsumgenossenschaft für Berliner Honigliebhaber und Imker" aufbaut. Schon jetzt kommt der Honig für den "Berliner Honig" von zahlreichen Hobby-Imkern aus den unterschiedlichsten Berliner Stadtteilen.
Zu kaufen gibt es den handgemachten Honig aus der Nachbarschaft sowohl online, als auch in verschiedensten Geschäften.
